Oyaoyacafe もんぺまるけ

三河湾にある佐久島。床はぬけ、つると笹に覆われた民家がたっくさんの力が合わさってカフェになりました。                    種まきからキッチンまでを目指して、畑で育った野菜や島の素材を使ったおやつ=Oyaoya和菓子をメインに                                  土日+αで隠れ家的に営業中っ!!

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餅つきレポート


12/16(日)もんぺまるけ感謝餅つきを行いました!!
近所のちびっこたち、
もんぺまるけのマドンナめっぺファミリー&やえちゃん、
夏に器の個展をしてくれたりょうちゃん、
黒田先生一家、
などなど沢山来てくれました。
ワイワイちびっこと若者が沢山で島の人たちが遠慮してこれなかったのが残念。

オープンの時に仕込んだ黒田兄弟のお餅つきはもう安心してみてられるもんね。
すすむがペッタン
ゆたかがヨイショ


芝畑で採れた少しの野菜と近所の方にもらっあ立派な大根や白菜をたっぷりつかったお雑煮。

小豆や緑豆を入れて炊いたぜんざい。

きなこにお醤油。
つきたてのお餅はやっぱりうまい!

しかもこのお餅。

5月にみんなで田植えをして、
夏は草ボーボーになりながら、


秋に鎌もってボチボチ刈って、


風で倒れたりしなが1か月位はざかけで干し、


三重から借りてきた足踏み脱穀機で脱穀。


昔ながらのとうみでゴミを飛ばしーの、


頂いた籾すり機の調整がわからずザルを使って工夫しながら籾すりして、
最後に精米。
精米したはずが、もみやら藁やら入ってる米をよーく洗って水につけ、
よく洗ったはずがときたま、もみやら藁やら入ってたお米を蒸して、
それをみんなでヨイショーしながらついて…



…そらうまいわなー。
田植えから食べるとこまで、
本当にやりたいことができたとってもうれしい餅つきでした!





更新が、遅くなって申し訳ないです!!!
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COMMENT

芝ちゃんお久しぶりです☆

いいなーまた名古屋にいきたいし,佐久島にも行きたいです♪

| mao | 2011/01/12 14:09 | URL |

Re: タイトルなし

>maoさん

maoさんはどこのmaoさんだろー?
返信遅れて申し訳ないでっす!
ぜひぜひもんぺまるけへウエルカムです!


> 芝ちゃんお久しぶりです☆
>
> いいなーまた名古屋にいきたいし,佐久島にも行きたいです♪

| 芝らくだ | 2011/03/02 02:19 | URL |















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