Oyaoyacafe もんぺまるけ

三河湾にある佐久島。床はぬけ、つると笹に覆われた民家がたっくさんの力が合わさってカフェになりました。                    種まきからキッチンまでを目指して、畑で育った野菜や島の素材を使ったおやつ=Oyaoya和菓子をメインに                                  土日+αで隠れ家的に営業中っ!!

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芝糕 とスペースたのしい

先日のコバレレコーヒー出店の際、
中華ランチにあうもの…ということで生まれた
芝糕(シーバーカオ)。
想像どおり、芝がつくるマーラーカオです。



マーラーカオとゆーより、
しっとりした蒸しパンかなぁ。
マーラーカオは醤油が入ってるから、
醤油も入れてつくりました。

地味にうまいやつです。
こいつもいろんな味で今後ももんぺでも作ってゆきたいです。


さて、今週日曜は、
念願のスペースたのしいさんにプチ出店してきます!!
3月のオープンまであとわずか!
39の市ももう来週!
楽しみだー!!

2/26(日)スペースたのしい
2/28(火)東別院手づくり朝市
3/4(土)もんぺまるけ今シーズンオープン!
3/5(日)39の市


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