Oyaoyacafe もんぺまるけ

三河湾にある佐久島。床はぬけ、つると笹に覆われた民家がたっくさんの力が合わさってカフェになりました。                    種まきからキッチンまでを目指して、畑で育った野菜や島の素材を使ったおやつ=Oyaoya和菓子をメインに                                  土日+αで隠れ家的に営業中っ!!

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菜の花まんじゅう

IMG_0973.jpg

やっとこさOyaOya写真がのっけられました。
きっと今年最後の菜の花まんじゅう。

畑で巻かなかった白菜からいーっぱい咲いてくれた菜の花。
ちょっとづつ摘んでは持って帰ってまんじゅうを作ってます。

生地のみどりと頭のお花が白菜菜の花です。
白菜の味と生地の甘み、
ことこと炊いた小豆のあんことのコラボレーション。

かわいいでしょ?
畑で風にびゅーびゅー吹かれてる白菜の菜の花ちゃんが
まんじゅうになりました。

菜の花ちゃんありがとーう♪♪

iran.jpg
( ↑ 横から見た白菜ちゃん。)

IMG_0884.jpg
( ↑ 今度は上から。)

IMG_0883.jpg
( ↑ そして寄ってみました。)
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