Oyaoyacafe もんぺまるけ

三河湾にある佐久島。床はぬけ、つると笹に覆われた民家がたっくさんの力が合わさってカフェになりました。                    種まきからキッチンまでを目指して、畑で育った野菜や島の素材を使ったおやつ=Oyaoya和菓子をメインに                                  土日+αで隠れ家的に営業中っ!!

2014年03月 | ARCHIVE-SELECT | 2014年05月

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春のおくりもの

佐久島は結構大きい。
そしてその大半が実は山。



今週は何度か山へ連れてってもらい、
春の恵みをいただきに。

初めてのわらび摘み。

毎年恒例のタケノコ。
去年名人にコツを教えてもらったから、
だいぶ上手に掘れた。
ここ掘れワンワン。
あー楽しい。



裏のかまどでグツグツグツグツ。



こちらはロケットストーブ。
長いまんまの廃材が大活躍。



かまどの焚き口にはまるまるいっこぶち込んで…



ヤケタ!



ンマイー!!!



と、いうわけで今週のランチはタケノコまるけだな。
お待ちしとります!


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